CHIRURGIEN GÉNÉRAL, CHIRURGIENNE GÉNÉ- RALE Personne qui, à titre de médecin spécialiste, pratique des interventions chirurgicales afin de diagnostiquer une maladie, d’enlever des tissus ou des organes atteints, de réparer des traumatismes ou d’assurer le fonctionnement correct et normal d’un organe. Elle traite les maladies de la peau et des tissus mous, de la tête et du cou, des glandes endocrines, du thorax, de tous les organes abdominaux (oesophage, estomac, intestins, foie, vésicule et voies biliaires, pancréas et rate) ainsi que les artères et les veines. Elle est également spécialiste de première ligne pour les polytraumatisés et les cas chirurgicaux graves en salle d’urgence ou aux soins intensifs. Chaque fois, elle détermine et effectue l’intervention appropriée et exerce un suivi auprès de ses patients au cours de la période postopératoire.