INGÉNIEUR, INGÉNIEURE ALIMENTAIRE (REPRÉ- SENTATION TECHNIQUE ET VENTE) Personne qui agit comme expert-conseil auprès des entreprises du domaine de la transformation des produits alimentaires. Elle participe également à la mise au point de nouveaux équipements et procédés en vue de les vendre aux entreprises. Dans ce cas, elle détermine les besoins de l’entreprise, lui propose de l’équipement et des procédés et dispense la formation nécessaire pour que le personnel puisse utiliser correctement le nouveau matériel. De plus, elle assure habituellement un suivi technique après-vente en conseillant le client et en répondant à ses questions relativement aux équipements et aux procédés.