OUVRIER, OUVRIÈRE AU FOUR DE BRIQUETERIE Personne qui fait fonctionner un four à vapeur sous pression servant à cuire des briques. Elle s’occupe, entre autres, de placer les briques dans le four, de régler la pression de la vapeur et de surveiller les différentes étapes de la cuisson afin d’obtenir un produit de qualité conforme aux normes établies.