GÉRANT, GÉRANTE D’ENTREPRISE AGRICOLE Personne qui gère les activités et les ressources humaines et matérielles d’une entreprise agricole pour le compte d’un propriétaire. Elle détermine le genre et la quantité des cultures à exploiter et des espèces d’animaux à élever, élabore un programme de commercialisation, embauche, forme et supervise les travailleurs, achète la machinerie agricole, les semences, les animaux, le fourrage et les autres approvisionnements, établit des registres de production et des registres financiers, paie les fournisseurs et prépare les paies, veille à l’entretien et à la réparation de la machinerie et des bâtiments. Elle peut également participer à l’exécution des différents travaux relatifs à l’exploitation